El cambio en el consumo chino podría aliviar la presión sobre la Amazonía
La caída del consumo de cerdo y proteínas animales en China podría reducir la demanda de soja brasileña y aliviar la presión sobre la Amazonía, según Trase, con un potencial de 1,1 millones de hectáreas preservadas para 2030.
Un estudio conjunto de la iniciativa Trase y la Universidad de Boston revela que el consumo per cápita de carne de cerdo en China ha caído un 14 % desde su pico de 2020. Las dietas más vegetales y el envejecimiento de la población reducen la demanda de soja para alimentación animal.
Brasil aporta el 60 % de las exportaciones mundiales de soja, gran parte cultivada en el Cerrado y la cuenca sur de la Amazonía, con China como principal comprador. Si la tendencia persiste, hasta 1,1 millones de hectáreas podrían librarse de la conversión agrícola hacia 2030.
La ministra de Medio Ambiente Marina Silva calificó las conclusiones de «alentadoras», pero advirtió que «no pueden servir de excusa para relajar la vigilancia satelital». Bunge, ADM y Cargill no han hecho comentarios.
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