Chine : la baisse de la consommation de porc pourrait épargner l'Amazonie
La baisse de la consommation de porc et de protéines animales en Chine pourrait réduire la demande de soja brésilien et alléger la pression sur l'Amazonie. Trase évalue à 1,1 million d'hectares la surface ainsi épargnée d'ici 2030.
Une étude conjointe de l'initiative Trase et de l'université de Boston montre que la consommation chinoise de porc par habitant a chuté de 14 % depuis son pic de 2020. Les régimes à dominante végétale et le vieillissement démographique freinent la demande en soja destiné à l'alimentation animale.
Le Brésil fournit 60 % des exportations mondiales de soja, en grande partie cultivé dans le Cerrado et le sud du bassin amazonien, la Chine étant le premier acheteur. Si la tendance se confirme, jusqu'à 1,1 million d'hectares pourraient échapper à la mise en culture d'ici 2030.
La ministre de l'Environnement Marina Silva juge les résultats « encourageants » mais prévient qu'ils « ne sauraient justifier un relâchement de la surveillance satellitaire ». Bunge, ADM et Cargill se sont refusés à tout commentaire.
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