Una libanesa desplazada hornea 3.000 panes al día para una comunidad afectada por la guerra
Fatima Shehadi, desplazada del valle de la Becá, produce 3.000 panes al día en un refugio cercano a Beirut. La historia ilustra el alcance de la solidaridad civil durante la guerra.
En un reportaje de Al Jazeera, Fatima Shehadi, de 47 años, cuenta haber dejado su pueblo del valle de la Becá hace seis meses. Junto a su marido y sus cuatro hijos, vive en un refugio instalado en una escuela del barrio de Tariq el Jdideh, en el sur de Beirut. Allí trabaja en una panadería comunitaria con materiales suministrados por Cáritas Líbano.
La producción diaria alcanza los 3.000 panes, alimentando a unas 800 familias. Según Cáritas Líbano, se han abierto catorce panaderías comunitarias similares en los alrededores de Beirut, que forman la columna vertebral de la operación de ayuda. El Ministerio de Asuntos Sociales libanés informa que el número de desplazados alcanza 1,2 millones desde el inicio de la guerra, el 38 por ciento niños.
El representante de ACNUR en Líbano, Ayaki Ito, declaró: 'La historia de Fatima muestra que las mujeres libanesas desplazadas son heroínas activas de la operación de ayuda.' La Unión Europea comprometió este mes 75 millones de euros en ayuda de emergencia para Líbano, parte de los cuales se canalizará a panaderías comunitarias a través de organizaciones locales como Cáritas.
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