Ganaderos británicos advierten: el precio de la leche cae bajo su costo

Los ganaderos lecheros británicos advierten que el precio de la leche ha caído por debajo de su costo de producción, lo que reduce los márgenes y aviva el temor de que más granjas familiares se vean obligadas a vender. Los productores consideran insostenible la brecha entre lo que cobran y lo que cuesta mantener a sus vacas.

Las organizaciones agrarias culpan a una mezcla de precios mayoristas bajos, mayores costos de insumos y duras negociaciones con procesadores y supermercados. Sin una pronta recuperación de los precios, sostienen, las pequeñas explotaciones que carecen de escala para absorber pérdidas serán las primeras en desaparecer.

La advertencia agrava la tensión en el campo británico y alimenta el debate sobre la seguridad alimentaria y la equidad de la cadena de suministro. Las entidades del sector instan a compradores y autoridades a revisar cómo se reparte el valor antes de que más productores abandonen. Esto no es asesoramiento financiero.