Yum Brands cède Pizza Hut à Yum China pour 2,7 milliards de dollars
Le groupe américain Yum Brands a accepté de céder la chaîne mondiale Pizza Hut à Yum China pour 2,7 milliards de dollars. L'opération confie la marque en difficulté à un partenaire qui exploite déjà plus de 3 500 restaurants Pizza Hut sur le continent chinois.
L'accord confie le contrôle mondial de Pizza Hut à Yum China, scindé de Yum Brands en 2016, qui exploite déjà plus de 3 500 restaurants Pizza Hut en Chine continentale. L'acheteur reprend environ 19 000 points de vente ainsi que les droits de franchise et la propriété intellectuelle, Yum Brands invoquant la nécessité d'alléger la pression sur sa trésorerie. La BBC rappelle que l'accord intervient après une vague de fermetures aux États-Unis et au Royaume-Uni.
Pizza Hut accuse depuis trois ans un retard de croissance face à KFC et Taco Bell, surtout face aux concurrents de la livraison en Amérique et en Europe. Yum China indique vouloir déployer à l'international son modèle de service « plus léger et plus rapide » testé en Chine. Les actions de Yum Brands ont réagi avec mesure après l'annonce.
L'opération est la première vague d'opérateurs de franchise chinois rachetant le contrôle mondial de grandes marques occidentales historiques. Une fois les feux verts réglementaires obtenus, le siège mondial de Pizza Hut sera officiellement transféré à Shanghai. Selon les analystes, le vrai test consistera à repositionner la chaîne sur des marchés où la commande en ligne pèse déjà plus de la moitié des ventes.
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