L'Australie publie de nouveaux conseils aux producteurs d'œufs face à la grippe aviaire

Les autorités des États et territoires australiens ont publié de nouveaux conseils de biosécurité pour les producteurs d'œufs afin de prévenir la propagation de la grippe aviaire. Elles encouragent les producteurs disposant de troupeaux en plein air à garder leurs volailles à l'intérieur lorsque c'est possible.

Ces conseils interviennent alors que des tests sont en cours et que de nouveaux cas sont suspectés. Réduire les contacts entre les volailles et les oiseaux sauvages apparaît comme l'un des principaux moyens de limiter le risque d'atteinte des troupeaux.

L'épidémie est suivie de près par les producteurs comme par les consommateurs pour son effet sur l'offre et les prix des œufs. Ce que révéleront les tests et l'ampleur d'éventuelles mesures supplémentaires figurent parmi les principaux sujets des prochaines semaines.