L'insécurité alimentaire s'aggrave dans une économie américaine en K
Une étude de la Banque fédérale de réserve de New York constate une hausse de l'insécurité alimentaire, surtout chez les ménages modestes. Selon la banque, cette tension explique pourquoi tant d'Américains se sentent appauvris malgré une croissance qui tient.

Une part croissante d'Américains peinent à se nourrir correctement, et la Banque fédérale de réserve de New York estime que cette tension explique pourquoi beaucoup se sentent moins bien lotis, alors même que la croissance globale tient. Les chercheurs constatent une hausse de l'insécurité alimentaire, surtout chez les ménages modestes.
Les économistes de la banque décrivent une économie « en K », où les consommateurs aisés continuent de dépenser tandis que les plus pauvres décrochent. Selon eux, le prix élevé des produits de première nécessité pèse lourdement sur la façon dont les familles jugent leurs propres finances, indépendamment des gains de marché.
Ces conclusions alimentent le débat sur le caractère inégal de la reprise. Les économistes surveilleront les prochains chiffres d'inflation et l'évolution des prix alimentaires pour évaluer si la pression sur les ménages modestes s'atténue ou s'aggrave.
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